Besin, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, çiğ sütün tüketiciye doğrudan arzına ilgilendiren manifesto taslağını hazırladıklarını ve Başbakanlığa gönderdiklerini belirterek, “Çiğ benzin, bu kapsamda ancak apaçık çiftliklerden, işletmelerden satılabilecek.” dedi.
Çelik, Bakanlık güruh salonunda jale sütün tüketicilere doğrudan arzına ilgilendiren hazırladıkları deklerasyon taslağına yönelik matbuat toplantısı düzenledi.
Sakat litre sütün bire bir kişinin günce kalsiyum ihtiyacının yüzdelik 70’ini, fosfor ihtiyacının yüzdelik 60’ını, iyot ihtiyacının yüzde 25’ini, B2 ve B12 vitaminlerinin de yüzde 77’sini karşıladığını anlatan Polat, süt içmeyenlerin deva giderlerinin artacağına meni etti.
Çelik, Türkiye’da yılda kestirmece 20 milyon titrem benzen üretildiğine dikkati çekerek, Et ve Benzen Kurumunun (ESK) de piyasada daralma olduğunda ayarlama görevini adına getirdiğini hatırlattı. ESK’nın süt üreticilerinin yanı sıra olduğunu vurgulayan Polat, süt üretiminin artarak devam etmesi noktasında bile değme soy desteği sağlayacaklarını dile getirdi.
Avrupa ülkelerinde yılda adam başı 80-100 litre benzen tüketildiğine belen eden Polat, Türkiye’birlikte bu oranın 25 litre olduğunu kaydetti. Polat, Okul Sütü Programı’nın bile süt tüketimini artırmaya müteveccih bire bir proje olduğuna değinerek, ati yıllarda üstelik bahis konusu programı bitmeme ettireceklerini söyledi.
TÜKETİCİYE SATIŞ 24 SAAT ZARFINDA YAPILACAK